超市千款食品或含二氧化钛含纳米微粒损免疫生殖能力

超市千款食品或含二氧化钛含纳米微粒损免疫生殖能力超市出售的近1,000款食品可能含有致癌的「171号」添加剂。九号台

(本报综合报道)雪梨有研究员发现,超市出售的近1,000款食品可能含有致癌的「171号」添加剂——即二氧化钛(titanium dioxide),摄取会对「人体健康造成深远的有害影响」。

「171号」添加剂一般用作食用色素,可使产品的颜色变白、实色或半透明,亦可加上一层硬壳,通常用在香口胶、牙膏、即食蛋黄酱、沙律酱及一些糖果上。

雪梨大学的研究发现,「171号」添加剂可「损害肠道菌群,导致大肠发炎或结直肠癌」,而且与其他食用色素不同,它含有纳米微粒。这些微粒在防刮花太阳眼镜镜片及汽车颜料等可找到。

共同带领研究的作者、Wojciech Chrzanowski副教授称,摄取纳米微粒与「自身免疫性疾病、哮喘、过敏及生殖问题」有关。「我们一生中都在接触纳米微粒,但我们已到了过分曝露的阶段。它们应留意这些(产品)的潜在风险,若可能,限制这些产品的食用分量。」

澳洲现时没有计划将含有「171号」添加剂的食品从超市货架移除,但澳纽食品安全标準局(FSANZ)称,它正紧密监测纳米微粒的问题。

其发言人称:「二氧化钛是国际准许的食物添加剂,数十年安全使用在广泛的食品中。虽然法国已宣布由2020年起禁止用在食品中,它是欧盟认可的添加剂。FSANZ于2015年委託对二氧化钛的安全进行检讨,没有证据显示摄取食用等级物质会危害健康。」(禾)

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