西螺粮仓计画莎郎黑优 新品国产黑豆行销推广

西螺粮仓计画莎郎黑优 新品国产黑豆行销推广

为减少抽取地下水、防止高铁沿线黄金廊道地层下陷,政府农政单位委由云林县西螺镇农会推广种植节水、具有潜力的黑豆,多年努力已具成效。西螺镇农会特举办「西螺粮仓计画莎郎黑优─新品国产黑豆行销推广」发表会,向国内外市场推荐云林良品。

与会贵宾有云林县政府秘书长张志铭、县农业处长魏胜德、课员张胜宇、农粮署中区分署专员王昭懿、云林县办事处主任刘信良、西螺镇农会总干事廖锦富、秘书沈培昇、农会产销班、农村小旅行团员等,现场并备有黑豆产製品料理─黑豆甜米糕、黑豆大福、杂粮餐包、黑豆猪脚、蜜黑豆、和风沙拉及黑豆粽、花捲等及黑豆浆、黑豆醋、黑豆茶等饮品供参与人员品嚐。

西螺镇农会总干事廖锦富首先表示,他研究半天不解「莎郎黑优」是什幺意意思,后经人指点才知是韩国话「我爱你」的意思,廖锦富的幽默话语引起哄堂大笑。

紧接着 总干指出,该会临近浊水溪,位处西螺大桥附近,为配合农委会活化耕作推广种植节水旱作作物,发展具有潜力之农产品,因此,利用当地生产之黑豆、黄豆为原料,融入在地特色农特产品,结合农村文化发展,并带动发展区域性休闲观光产业,增加农民收益及国内粮食的永续生产。

该会更结合地区文化行销─设立农业体验区并与本地业者(瑞春酱油、大同酱油及将军企业社)配合,为产业营收值设立佳绩--透过活动行销至各都会区,发挥团队精神,积极宣导本乡重要农产作物(大豆、黑豆),为产业带来最大效益,并强化产业的说服力,与消费者对产品的忠诚度。

针对喜爱品嚐美食的民众,西螺镇农会推广股、家政班等团队配合农政单位农特产品售会场、都会区(台北市希望广场、圆山花博农民市集及建国假日花市等现场,示範乡土+创意料理,让与会民众亲子同乐,并可免费品嚐大豆系列美食、免费DIY教学、提供新鲜、安全、优质的农特产促销搭配有奖徵答…等多项好康活动。

西螺镇农会为解决大豆生产过剩问题,自今年3月开始由黑豆产销蔡班长契作生产-有生产履历的大豆(黑豆+黄豆)委由在地瑞春酱油工厂製作国产黑豆酱油(郁久品)及黑豆产销班合作生产穗美人黑豆浆,并在全省各农会超市打开行销通路及配合本县各中小学生喝新鲜豆浆等。至八月底止,该会购进大豆原料有85公吨,预计今年销售量120公吨、具产销履历黑豆酱油销量有3万5仟瓶之多。

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